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..........Formule du jour 13 € |
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Entrée du jour et Plat du jour
ou
Plat du jour et Dessert du jour
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| Menu du jour 15 € |
Entrée du jour
P lat du jour
Dessert du jour
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| Menu
“Jeune Gourmet” 9 € |
(servi
aux enfants jusqu'à 12 ans)
Salade
mixte
ou
Charcuterie
¤¤¤
Filet de poisson du marché
ou
Escalope de volaille à la crème
¤¤¤
Dessert du jour ou glace
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| Menu Végétarien 18 € |
Terrine
de lentilles, de champignons de Paris et fromage frais de chèvre
Pounti
au tofu et à l'amaranthe ou "Burgers" de soja, légumes
et céréales et garniture de saison
Parfait
de graines de courge ou clafoutis de blé complet au sirop d'agave
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| Menu Découverte |
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1
entrée + 1 poisson ou 1 viande + fromage + dessert au choix
29 €
1 entrée
+ 1 poisson + 1 viande + fromage + dessert au choix
38 €
2 entrées + 1 poisson
+ 1 viande + fromage + dessert au choix 46 €
Entrées:
Duo
des terrines de foie gras de canard
Croustillant
de galettes de riz, de lotte et petits légumes
Pounti
au tofu et à l'amaranthe
Aspic
de boeuf, de pleurotes et de légumes et sa mousseline au raifort
Poissons:
Truite Arc-en-Ciel en
croûte de Sésame
Ragoût
de noix de Saint-Jacques et de petites seiches, sauce tomate safranée
Dos
de thon en robe d'amandes sur lentilles corail
Viandes :
Roulade
de porc bio farcie de noix et d'épinards
Bavette de boeuf bio à la crème de champignons
Magret
de canard aux sureaux
Plateau de fromages et Desserts au choix
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| Menu
du Terroir Logis de France 23 € |
| (servi avec le cahier de ses recettes )
Aspic de boeuf, pleurotes et légumes et sa mousseline
au raifort
ou
Terrine
de lentilles, de champignons de Paris et fromage frais de chèvre
¤¤¤
Magret de canard aux sureaux,
ou
Truite Arc-en-Ciel en
croûte de Sésame
¤¤¤
Plateau de fromages
¤¤¤
Dessert au choix |
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Notre Carte |
| Entrées
Entrée du jour
Aspic de boeuf, pleurotes et légumes et sa mousseline au raifort
Croustillant de galettes de riz, de lotte et petits légumes
Terrine de foie gras de canard aux châtaignes et à la liqueur
de châtaignes
Terrine de foie gras de canard et d'abricots
Duo des terrines de foie gras de canard
Poissons
garnis
Truite Arc-en-Ciel en croûte de sésame
Ragoût de noix de Saint-Jacques et de petites seiches, sauce tomate
safranée
Dos de thon en robe d'amandes sur lentilles corail
Viandes
garnies
Plat du jour
Poule au pot farcie avec ses légumes
Roulade de porc bio farcie d noix et d'épinards
Magret de canard aux sureaux
Bavette de boeuf bio à la crème de champignons
Entrées
et Plats Végétariens
Salade composée
Terrine
de lentilles, de champignons de Paris et fromage frais de chèvre
Pounti au tofu et à l'amaranthe
Omelette aux champignons
"Burgers" de soja, légumes et céréales
et garniture de saison
Fromages
Plateau de fomages
Desserts
Dessert du jour
Clafoutis de blé complet au sirop d’agave
Pavé au chocolat et aux marrons
Parfait de graines de courge
Assiette de dégustation des desserts maison
"Herrencreme"
Millet au lait et compote de fruits secs
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0
05
€
08
€
10 €
12 €
12 €
14 €
12 €
14 €
15 €
09 €
12 €
15 €
12 €
15 €
007
€0
08 €
10 €
09 €
11 €
05 €
05 €
05 €
06 €
06 €
08 €
0 6 €
0 6 €
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