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....................................................................................... ..........Formule du jour 13 €

Entrée du jour et Plat du jour
ou
Plat du jour et Dessert du jour

 Menu du jour 15 €

Entrée du jour
P lat du jour
Dessert du jour

Menu “Jeune Gourmet” 9 €
(servi aux enfants jusqu'à 12 ans)

Salade mixte
ou
Charcuterie
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Filet de poisson du marché
ou
Escalope de volaille à la crème
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Dessert du jour ou glace

Menu Végétarien  18 €

 Terrine de lentilles, de champignons de Paris et fromage frais de chèvre

Pounti au tofu et à l'amaranthe ou "Burgers" de soja, légumes et céréales et garniture de saison

Parfait de graines de courge ou clafoutis de blé complet au sirop d'agave

Menu Découverte


1 entrée + 1 poisson ou 1 viande + fromage + dessert au choix   29 €
1 entrée + 1 poisson + 1 viande + fromage + dessert au choix      38 €
2 entrées  + 1 poisson + 1 viande + fromage + dessert au choix   46 €

Entrées:  
Duo des terrines de foie gras de canard
Croustillant de galettes de riz, de lotte et petits légumes
Pounti au tofu et à l'amaranthe
Aspic de boeuf, de pleurotes et de légumes  et sa mousseline au raifort                               
Poissons: 
Truite Arc-en-Ciel en croûte de Sésame
Ragoût de noix de Saint-Jacques et de petites seiches, sauce tomate safranée
Dos de thon en robe d'amandes sur lentilles corail           
Viandes : 
Roulade de porc bio farcie de noix et d'épinards
Bavette de boeuf bio à la crème de champignons
Magret de canard aux sureaux

Plateau de fromages et Desserts au choix

Menu du Terroir  Logis de France         23 €
(servi avec le cahier de ses recettes )

                  
Aspic de boeuf, pleurotes et légumes et sa mousseline au raifort
ou
Terrine de lentilles, de champignons de Paris et fromage frais de chèvre
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Magret de canard aux sureaux,
ou
Truite Arc-en-Ciel en croûte de Sésame
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Plateau de fromages

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 Dessert au choix
Notre Carte

Entrées
Entrée du jour
Aspic de boeuf, pleurotes et légumes et sa mousseline au raifort
Croustillant de galettes de riz, de lotte et petits légumes

Terrine de foie gras de canard aux châtaignes et à la liqueur de châtaignes
Terrine de foie gras de canard et d'abricots
Duo des terrines de foie gras de canard

Poissons garnis
Truite Arc-en-Ciel en croûte de sésame
Ragoût de noix de Saint-Jacques et de petites seiches, sauce tomate safranée

Dos de thon en robe d'amandes sur lentilles corail

Viandes garnies
Plat du jour
Poule au pot farcie avec ses légumes
Roulade de porc bio farcie d noix et d'épinards
Magret de canard aux sureaux
Bavette de boeuf bio à la crème de champignons

Entrées et Plats Végétariens
Salade composée
Terrine de lentilles, de champignons de Paris et fromage frais de chèvre
Pounti au tofu et à l'amaranthe
Omelette aux champignons
"Burgers" de soja, légumes et céréales et garniture de saison

Fromages
Plateau de fomages

Desserts
Dessert du jour
Clafoutis de blé complet au sirop d’agave
Pavé au chocolat et aux marrons
Parfait de graines de courge
Assiette de dégustation des desserts maison
"Herrencreme"
Millet au lait et compote de fruits secs

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05 €
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