Quelques extraits de CARTE :
- Terrine de lapin aux noisettes
- Pâté au chamberat (fromage régional)
- Potée
- Sandre sauce écrevisses
-Pièce de charolais au madère
- Pavé de veau aux girolles
- Poire sur coulis de framboise
- Ananas créole
- Patisseries "maison"...

Un exemple de MENU à 21.50 €:
- Feuilleté d'escargots sauce champagne
- lapin au cidre et sa garniture
- Plateau de fromages
-Tarte normande en chaud et froid.

Qui a envie de découvrir la CREUSE se doit de se promener du côté de NOUHANT pour goûter
les plaisirs de la nature et effectuer quelques belles promenades dans les bois accueillants ou
sur les rives de la Verneigette.
A visiter dans les alentours :
- SOUMANS au pied de la colline de Montebras avec son église qui abrite un tableau peint par Finet :( peintre de la manufacture d'Aubusson ).
- BELLEFAYE avec son église dont le cloche-mur comporte deux arcades, SAINT SILVAIN BAS
Le ROC et les pierres folles, LUSSAC avec la vallée de la Tardes, les étangs des Landes, de la Bastide, et de la tête de Boeuf,GOUZON et la vallée de la Voueize.

Sur l'axe Guéret - Montluçon, Le village de NOUHANT
se trouve en pleine nature.
Vos hôtes, Daniel et Jacqueline AUDOUIN
font partager les parfums
et les saveurs de la cuisine régionale.
Deux salles de restaurant sont à votre disposition :
De 40 couverts et 150 couverts
pour NOCES et BANQUETS.